Alta mortalidad, contaminación y derroche de agua: el oscuro balance de las bebidas azucaradas en México
¿Sabía que el consumo de bebidas azucaradas ocasiona más de 40 mil muertes al año en México? Esto significa que...
The Conversation
Pequeños gestos, grandes impactos: el ciudadano medio puede combatir así el cambio climático
Melnikov Dmitriy/Shutterstock Como divulgadora científica, visito numerosos colegios e institutos para impartir charlas sobre contaminación atmosférica y cambio climático. Me...
¿De dónde vienen los pulpos, calamares y sepias que comemos?
Pulpos secándose al sol en la isla de Milos (Grecia). Andrés Ospina-Alvarez, Author provided Año 1999, playa de Taganga (Caribe...
¿Pescado y marisco para Navidad? Cómo elegir el más saludable y sostenible según su etiqueta
Dimitrisvetsikas1969 / Pixabay El vídeo que el patrón de la embarcación Serlema subió recientemente a Twitter sobre la magnífica escultura...
La huella de carbono: cómo enlazar la acción climática con nuestra vida cotidiana
Shutterstock / Zuzana Uhlíková Hace unas semanas culminó en Glasgow una nueva reunión del tratado de Naciones Unidas sobre cambio...
El doble filo del activismo ambiental de las empresas: Aldi y los agricultores del Mar Menor
Shutterstock / Eric Glenn En los últimos 10 años, los supermercados e hipermercados en España han ido introduciendo progresivamente en...
Black Friday: ¿por qué compramos compulsivamente?
Shutterstock / PopTika Vuelve el Black Friday y, con él, las aglomeraciones de consumidores dispuestos a pelearse por conseguir los...
Plástico o vidrio: ¿qué botella debemos escoger para cuidar el medioambiente?
El análisis de ciclo de vida evalúa la sostenibilidad de un producto. Polina Tankilevitch/Pexels Imagine que entra en un supermercado...
Es hora de decir adiós a los combustibles fósiles… y a las vacas
Shutterstock/Studio Peace Hace 40 años, científicos de cincuenta naciones se reunieron en la Primera Conferencia Mundial sobre el Clima (Ginebra,...
¿Podría un climariano consumir frutas y verduras importadas?
Diedov Denys/Shutterstock Zumo de naranja, tostada de tomate y café con leche. Este es probablemente el desayuno más habitual en...