Científicos españoles descubren cómo aprovechar el alga asiática para conservar alimentos y purificar aguas
El alga asiática (Rugulopteryx okamurae) es una especie invasora que se propaga por las costas españolas desde 2015, causando gran preocupación al sector turístico por su impacto en las playas y a los conservacionistas, porque destruye la posidonia autóctona. Sin embargo, esta alga tiene compuestos que se pueden utilizar en la conservación de alimentos o en la purificación de aguas, según ha informado la Universidad de Alicante.
